Fibre solubili e insolubili: differenze, benefici e alimenti
Le fibre solubili si sciolgono in acqua e formano un gel (glicemia, colesterolo, prebiotici). Quelle insolubili aumentano il volume delle feci e. A tavola
Pranzo fuori casa e digestione: come scegliere pasti leggeri in pausa lavoro
Il pranzo fuori casa durante la pausa lavoro può causare gonfiore e sonnolenza pomeridiana se non scelto con attenzione. Pasti ricchi di grassi, porzioni
Intestino e rientro a scuola: abitudini per aiutare i bambini
Il rientro a scuola modifica profondamente la routine quotidiana dei bambini: orari rigidi, colazione frettolosa, pause brevi e l’ambiente scolastico
Legumi e gonfiore: come cucinarli per renderli più digeribili
I legumi causano gonfiore per la presenza di oligosaccaridi (raffinosio, stachiosio) che il nostro intestino non riesce a digerire completamente